2019年10月30日,由昆明市人力资源和社会保障局、昆明市总工会、昆明市文化和旅游局共同主办的“2019年昆明市饭店行业职业技能竞赛”在昆明佳华广场酒店拉开序幕。昆水集团下属龙腾大酒店派出代表队参赛,展示酒店管理服务建设成果。
来自全市各旅游饭店的近百名选手同台竞技。通过比赛相互交流,共同促进技能和服务水平的提高。比赛中,各参赛代表队选手们在客房中式铺床、中餐宴会摆台和专业英语等项目中展开角逐,向观众和评委展现旅游饭店业的服务精髓。参赛选手精湛的中式铺床技术、效率精致的中餐宴会摆台展示,无不体现服务员规范、到位、出色的服务水准。
此次昆水集团下属昆明龙腾大酒店在客房中式铺床的比赛中,以“秋之恬静”为主题,用金黄的银杏叶点缀秋夜的恬静,寓意着酒店所坚守的绿色饭店经营理念。选手的一次定位、层次分明,展现酒店服务的创意与品质。当月光似雾,轻抚春城,云之南的红土满溢温暖,用一壶热茶,消融宾客旅途的疲惫。
与此同时,在中餐宴会摆台的比赛中,值新中国成立70周年之际,龙腾大酒店以“和和美美”为主题,采用七彩云南之美食,择天然之美,自然之味,象征着红土高原大地上,各族人民像石榴籽紧紧拥抱在一起,同心共筑中国梦。选手将台布、杯盘、汤匙……依次摆上餐台,既动作规范,又技术娴熟,既工整美观,又讲究效率。这次大赛是对全市旅游饭店业职工技能水平的一次全面检验,也是广大从业人员风采的一次充分展现。每一届的职工技能竞赛,除了选手们的顽强拼搏、奋勇争先,更重要的是展示精湛的职业技能和良好的精神风貌的同时,促进行业内的相互学习、共同提高。本次大赛搭建职工学习技术、展示才能、脱颖而出的平台,推动全行业形成良好的学习竞争的氛围,昆明龙腾大酒店积极参与其中,旨在引领广大职工学赶先进、争创一流,在岗位上成长,在实践中提高。